Godello Seleccionado Cova Baladal

11.01 € por botella

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Descripción

Descripción del producto

La pasión por el vino se lleva en la sangre, es el legado de nuestra familia, los antepasados cultivaban las viñas y nuestra familia funda la bodega, donde se elabora el vino con la tecnología mas moderna basada en los procesos tradicionales transmitidos por la familia.
Después de un tiempo de maduración, se incorporan a las viñas de Villamartín de Valdeorras,  viñas el la zona de Seadur, donde la mezcla de cepas de 50 años y el suelo granítico y difícil, que obtiene un rendimiento por cepa bajo, lo que garantiza una elevada calidad de la uva. La cepa no encuentra fácilmente sustento y lo busca en el subsuelo, arrancando los aromas y sabores de los terruños en los cuales de obtiene la uva para la elaboración del vino Cova Baladal.
Este vino es el resultado de las tradiciones de la familia, de la selección, del respeto por la cepa, realizando las labores necesarias para obtener  de la cepa las uvas seleccionadas. Con una producción pequeña pero de calidad e intensa en mineraliuzación, en aromas y sabores que la cepa extrae de la tierra.
Es un vino artesano hecho con modernos procesos.
Se utiliza el mosto lagrima que es el que posee los aromas mas definidos.Todo ello para obtener un gran vino.

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Caja 6 botellas, Botella

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