Les vignobles

Les vignobles ont pris racine sur les terres de Villamartin , dans la région de Ourense et de Valdeorras, occupées par les belles vallées des fleuves Sil et Xares , dans la tradition du vin noble et ancestral , dans une enclave privilégiée, dans laquelle se trouve la maison Ruchel.

Tous les vignobles sont situés autour de Villamartín de Valdeorras, dans zones les plus optimales pour la culture, le développement et la maturation des raisins. Les vignes sont dans la plènitude, avec une moyenne de 30 ans. Le cépage dominant est la variété Godello,pour les variétés blanches, le Mencía et le Tempranillo pour les variétes rouges. Le type de taille qui est utilisé est l’espalier. Sa récolte se fait manuellement.

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