Catalogo Cova Baladal Godello Lias
Catalogo Cova Baladal Godello Lias 2021
Es la época de revisar las viñas para conocer la evolución de la cosecha, esperando que sea tan excelente cono la de 2020. Las ramas ya tienen una cierta longitud y las viñas van tomando un aspecto excelente.
Hemos seleccionado una foto entre las que nos han enviado amigos y clientes de motivos navideños y fin de año compartiendo Ruchel con los convivientes. Os deseamos que el 2021 sea mucho mejor y se pueda compartir.
En las viñas existe una amplia variedad de insectos que contribuyen al mantenimiento de la vid mediante su contribución al equilibrio en el suelo. Es bueno que así sea ya que permite que nuestras variedades autóctonas estén en un medio natural y equilibrado. Alguna veces estos animales llegan a la bodega y la vida intenta […]
Este año la vendimia ha sido magnifica. Recogida de la uva en todas las fincas en el momento adecuado con los parametros correctos. Elaboraremos un gran vino. Cortado de la uva. Recogida de cajas, Trasporte a la Bodega.
La floración se ha iniciado en mayo, estas flores que inundan las viñas con su aroma delicado y sutil , son las que producirán la uvas que se utilizaran par elaborar el vino. Es una fase muy importante y delicada. El tiempo por ahora acompaña para una buena cosecha.
Como todos los años llega el inicio de la poda, muy importante para favorecer la estructura de la cepa. Iniciamos en estas fechas con viñas viejas en vaso.