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septiembre 2, 2019

Cuevas Bodegas de arcilla férrica

Las cuevas en Valdeorras son usadas para la elaboración del vino. Tienen una chimenea llamada “refugallo” que permite la circulación de aire y mantiene la temperatura constante a lo largo de todo el año.

Aquí podemos ver nuestra cueva hecha hace varios siglos en arcilla férrica con base de los otros dos elementos característicos de Valdeorras el granito y la pizarra.

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